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今日は一日良くクルクルと動いたー!

午前中お天気いいので目一杯洗濯。
パンばかりに注目してるけど、そう言えばParaはご飯炊き土鍋も買ったとか言ってなかったか?と思ってる人もいるでしょう。(いないか?)
使ってるわよーちゃんと。パンも食べればご飯も食べるのだ!
八穀米にさつまいも入れて土鍋で炊き上げ~~。お昼ご飯。
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さて、今日は以前から作りたいと思っていたレモンとオレンジピール作りを決行! 無農薬の国産レモンとオレンジじゃないけどいよかんを用意。 これが結構手間が掛かるのだ。一日じゃ出来上がらない。けど手を掛けた分、美味しく出来る!筈?

手順はレモンもいよかんも同じだけど、レモンの方が白いところの苦味が強いので3回ほど湯でこぼす。
その後で白い部分を包丁で削ぎとって、皮と同量の砂糖で煮る。
ひたすら焦げないように弱火でトロトロと。
パン 003 パン 004 パン 006

P1001049.jpg P1001059.jpg
中味はそのまま食べて残りは寒天で固めてゼリーにしちゃった。
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ほぼ汁気が無くなったら、今度は一枚ずつ並べて天日乾燥~。 本当は外に出した方がいいんだけど、我が家 幹線道路がすぐそこを走ってるので排気ガスがやだな~って思って室内干し。でもこの時期湿度低いから大丈夫よん。
P1001056.jpg オレンジピール 004 オレンジピール 006 オレンジピール 007
これであと一日か二日、A面、B面が完全に乾いてからグラニュー糖にまぶして煮沸消毒したビンに保存すれば一年位持つ、らしい。
なんせ始めてのトライだから良くわかんない。でも一年なんて持たないであっという間に使っちゃいそうだけど。
これを刻んでパンやマフィンに入れるのだ~~。楽しみ♪

こんな太りそうなもん、って思ってるでしょ?でも実は砂糖の半分を天然甘味料のノーカロリーに置き換えてるからだいぶカロリーはオフなのよん。

あら~まるでこれじゃお料理ブログみたい。
でもそこはほれ、ランナーブログだからね、一応。

3時半からBODiBEAT装着してランに出かける。 暖かい。 コースを悩みながら走って、結局1ヶ月振りに砧公園へ。午前中だったら誰か捕獲出来たかもしれないけど、さすがに陽が傾きかけちゃってるので誰も居ない(T_T)
寂しく4周して戻る。 でもトータル20kmになった。

この間40km走ったばかりの割には元気よく走れた。 BODiBEATのおかげかな? いい所でジュリーの「ダーリン」とか 百恵の「イミテーションゴールド」とか流れてきて( ̄ー ̄)ニヤリ。

今日のミュージックリストは昭和のアイドル歌謡曲シリーズ。
ジュリーに百恵にひろみに聖子ちゃん。 実は先日マッチも手に入れたので早速いれておかなきゃ。
このシリーズはノリノリで走れちゃうのよ。

本日走行距離 20km
月間走行距離 160.5km

【】
おおぉ、うまそうです。
ランネタにはもう反応できないのですが、お料理ネタならまだ何とか。
マネージャさんも美味しいのが食べられて幸せですね。
わたし、カワハギを釣って捌きましたが、メチャ旨かっただけに一人で食べるのも味気なく。
カワハギ4枚でも捌くのは大変でした、やっぱ切れる包丁欲しいですね。
【】
柱| ̄m ̄) ウププッ

ジュリーに百恵ちゃんに聖子ちゃんにマッチ…
ついでに秀樹や五郎やひろみGO!もよろしく(笑)
【】
しろさん
ワタシが一枚一枚オレンジを並べてたらマネージャーが「漁師のオバサンがからすみでも作って並べてるみたいだ」と申しておりました(-_-)
包丁は切れ味よく無いと帰って酷い怪我になったりしますからね! ワタシは包丁研ぐの好きでーす。

イタさん
ひろもGoはあるんだけど、五郎はねーちょっと違うな。秀樹はアリかも! YMCAとか!(古っ)
一度昭和ソングで走って見て~~。思わずフリとかしたくなっちゃうから。ちなみに運転中もわりとこのシリーズ。。。
ま、つまり好きなのよん
【】
天城越えのイチロウバージョンってのは、ど?
走り始めは これで入って・・♪ゆっくりすぎる?
今夜は、ジングルベル~♪で、サンタさんを呼びましょう?!
ステキなサンタじゃなくていいから、光物・・届かないかな~(-.-)現金でもいいけどぉ...
「うちは、仏教じゃ!」と、言われるのが落ちだったわ・・・(T_T)

カロリー?どんま~い!笑
【】
手間を考えると気が遠くなりそうです。なぜ、買ってこないのでしょうか? インスタント文化に毒されています。料理とParaさんがあまり結びつかないのは私の勘違い?
【】
お願いがあります!
初心者の男が作れるような、もっと難易度の低い料理も紹介していただきたいのですが…。
できれば酒のツマミになるようなものが嬉しいです(*^o^*)

ん? 料理のブログじゃない?
こりゃまた失礼しましたぁ~ε=ε=ε=ヾ(*´Д`)ノ
【美味しそう!!】
基本甘党なので、たまらないですね!!

それにしても、paraさんお忙しいのに手間ひまかけて作っているんですね!!

手作り、素晴らしい\(o⌒∇⌒o)/
【】
ただ一言!男だったらParaさんと結婚したい!i-233
【】
お~オレンジピールに挑戦したのね~
そうか~パンに入れるんだ~私はお菓子
として食べてしまいます~
手間ひまかけても我が家ではアット言う間に
無くなってしまうよ~~

今の時期、家の中でも十分乾燥しますよ~
但し、少し時間がかかるけどね・・

ランも順調に走っていますね~見習わなくては・・・
【】
きれいなお色の写真。お料理ブログでもいい感じ。
でも、20kmも走ってるんですか。昭和歌謡のおかげ?昭和歌謡って身体に染みてていいですよね。
【】
年末忙しい中、マメにやってますね~。はじめ、ちょうど干してる写真が目に入って、鮭トバ?スモークサーモン?って思っちゃった。

びんづめにしても、あっという間になくなっちゃいますよね。
【】
食べログの方が参考になっていいや(笑
方向転換しようかな?只今、土鍋で美味しいご飯を一合だけ炊く練習中なり!
【】
honeyさん
ヒカリものどころか鉛もんも届かなかったわ…。honeyさんちは可愛いサンタさんがきていいなぁ~♪
こっちのサンタさん、家のアドレス間違えてんのかしら?(涙)
でもきっと大晦日には三億円が当たる筈だわ!多分…きっと…
(;人;)お願い~。

kanrekiさん
好きなんですよね~あれこれ作るのって。
あと買った方が早いけど断然高いっていうのがあります。人件費を考えるとどっちが高い?ですけどね。
ワタシ料理は好きなんです。やらないだけで?

としさん
それじゃ土鍋ご飯をオススメします!

酒の肴にはならんですね(^_^;)
手の込んだ料理こそ男の料理?がんばって挑戦して下さい~。あれ?もしかしてとしさんって全く台所に立たない人?
捨てられちゃうぞ~(笑)

ぴっちさん
ランナーは酒も飲むけど甘いもんも好きってひと多いですよね。
あれ?単なる大食らいってこと?(笑)
忙しい、忙しいって言いながらこんなことばっかりしてます(^_^;)
そんな自分に酔ってる?

NEKOさん
ワタシが男だったら絶対ワタシなんかイヤです(笑)

ワタシのような女がいたら絶対友達に慣れない気がします~( ̄ー ̄)

星峰さん
味と乾き確認と言いながらけっこうつまんでしまいました(^_^;)
でもマネージャーが柑橘類の火が通ったものが嫌いなのでわりと持ちそうです。
って 一体誰の為に作ってんでしょ(笑)

今日も走れないのでまた3日開けちゃいましたよ~(^_^;)

鯨さん
いえいえ、世の中のお料理ブログはすごいです!
シロウトじゃあないでしょあなた達っていうのがゴロゴロ。
ワタシはお料理ブログもランナーブログもどっちもへなちょこです~♪

かおるさん
我が家じゃあからすみ?って言われました~。
忙しい方があれこれ手を出したくなりません?
あまのじゃくなんですよね(^_^;)

どらさん
一合だけってのは難しいよね~
だから二合食べきれるようになればいいんだよ!
え?ワタシ?
食べられるかも~うん。多分…食べられるような気がする(^_^;)
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Para

Author:Para
フルに加えてウルトラにも挑戦始めました。
トレイルはヘロヘロ。
スイムはパチャパチャ。
故障はプロ並み?

山も好きです。
リンクフリーです。
コメント残してくれると嬉しいです。

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